享誉中外的阿一鲍鱼已经在合肥落户,国际美食大师、世界御厨协会会员、法国厨协会厨艺大师最高荣誉白金奖得主——-杨贯一亲自主持,派遣精干助手负责管理,选拔厨艺精湛厨师驻守,在合肥开创了首家阿一鲍鱼酒楼。
阿一鲍鱼的创始人杨贯一先生,是广东中山人,16岁闯荡香港,用几十年的时间苦心钻研烹制鲍鱼,也曾为邓小平、法国总统、加拿大前总理等多位国家领导人亲手烹制菜肴,因此,杨贯一大师获得了各国元首公认的 世界御厨 这个至高荣誉,亦被邓小平誉为 中国人的骄傲 ;同时,杨贯一先生还获得过 世界杰出风云人物 、法国厨艺大师最高荣誉 白金奖 、 世界御厨蓝四星奖 、 世界御厨精英奖 及 中国饭店终身成就奖 等诸多类奖项,而今天, 阿一鲍鱼 也成为世界餐饮界的顶级品牌。
阿一鲍鱼酒楼以驰名国际的阿一鲍鱼、高汤天九翅,红烧血燕盏等系列名菜为主导,并具备精美点心,特色小炒,游水海鲜,将发扬老店(香港富临饭店)的一贯宗旨,出品精良,选料上乘,取价合理,丰俭随宜。
阿一鲍鱼就是采用禾麻、吉品、网鲍此三种优质干鲍经过多年钻研,打破传统,采用砂窝,风炉,木炭为烹饪工具,配以老鸡、排骨为辅助材料,古为今用,新法制作,耗时十数小时甚至数天,将硬如石头的干鲍,制成软滑无比,甘香鲜美的席上佳肴,既保持鲍鱼原色、原味、原形,原有营养价值、食品食疗功效,也美味可口、齿颊留香。
阿一鲍鱼酒楼位于合肥市高新区望江西路502号,委托香港名设计师策划装璜,采用意大利及国外进口高级装饰材料,富有欧式豪华气派,并具中国色彩;贵宾厅房格调柔和,幽雅怡情;酒楼门口专用大型停车场,环境优美,交通方便,为请客饮宴,品尝美食的绝佳去处。
在香港有着20多年鲍鱼大王美誉的阿一鲍鱼酒楼先后在北京、上海、太原、长春、新加坡,印尼等地开设了连锁店,因其选料讲究,加上高水平的厨艺大师亲自掌勺,各地的阿一鲍鱼酒楼都深受"美食家"的赞誉。
营业时间: 11:00am—22:00pm
地址:合肥市高新区望江西路502号 (二环西路与望江西路交汇处)
订餐电话:0551-5596666